Với bề dày lịch sử hàng ngàn năm, Kyoto là sự kết hợp độc đáo giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại. Không chỉ có những di sản kiến trúc – văn hóa độc đáo, thành phố xinh đẹp này còn có những làng nghề và các món ăn đậm vị cố đô. Hãy cùng Japankuru khám phá những giá trị lâu đời của Kyoto trong bài viết này nhé. 

Những ngôi đền cổ nổi tiếng tại Kyoto

Đất nước Nhật Bản có số lượng Phật tử đông đảo, chiếm hơn 30% dân số. Thế nên không lấy làm lạ khi các ngôi chùa trở thành điểm tham quan nổi tiếng. Tại Kyoto, mỗi ngôi đền Phật giáo đều có một vẻ đẹp riêng với văn hóa kiến trúc lâu đời. 

Có thể bạn sẽ thích: Muôn điều cần khám phá ở Kagawa – Vùng đất nhỏ nhất xứ Phù Tang

1. Đền Byodoin – Niềm tự hào của người dân Nhật Bản 

Thiết kế ban đầu của Byodoin không phải là kiến trúc đền thờ. Nó được xây dựng vào năm 998 như một biệt thự nghỉ mát ở nông thôn cho chính trị gia quyền lực Fujiwara no Michinaga. Con trai của Michinaga đã quyết định biến Byodoin thành một ngôi đền và ra lệnh xây dựng công trình cùng  khu vực xung quanh nó theo lối kiến trúc Tịnh độ Phật giáo (Jodo).

Đền Byodo-In được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới vào vào năm 1994 với lối kiến trúc độc đáo. Nhìn từ xa ngôi đền không khác gì con chim phượng hoàng đang sải cánh tung bay nên người Nhật còn gọi ngôi đền này với cái tên Phật đường Phượng Hoàng. Nơi đây là một trong những công trình có kiến trúc đẹp nhất Nhật Bản, là niềm tự hào của người dân xứ sở Phù Tang. 

Nguồn: japanhoppers.com 

2. Chùa Kinkaku-ji – Quốc bảo của Nhật Bản 

Từng được mệnh danh là quốc bảo xứ Phù Tang, chùa Kinkaku-ji hay còn được gọi là chùa Gác Vàng là một ngôi chùa Thiền Tông được xây dựng vào năm 1397. Ban đầu nó được xây dựng để làm biệt thự nghỉ hưu của tướng quân Ashikaga Yoshimitsu. Sau khi ông qua đời, biệt thự đã được chuyển đổi thành ngôi chùa của trường phái Phật Giáo Thiền Tông như bây giờ.

Ngôi chùa này được dát vàng gần như toàn bộ vì người Nhật tin rằng vàng sẽ giúp người ta thanh lọc tâm hồn. Kinkaku-ji được xây dựng bên bờ hồ xanh biếc, ánh sáng chiếu vào soi bóng ngôi chùa dưới mặt nước tạo nên một bức tranh lung linh, xinh đẹp. Đây cũng là một trong số ngôi đền thuộc quần thể Di tích lịch sử của thành cổ Kyoto, trở thành Di sản thế giới của UNESCO vào năm 1994.

Nguồn: khamphadulichtoancau.blogspot.com 

3. Đền Kiyomizu Dera – Nổi tiếng nhất Nhật Bản

Kiyomizu Dera còn được gọi là Thanh Thủy Tự, là một trong những ngôi đền nổi tiếng của Nhật Bản. Đền được thành lập vào năm 780 trên khu vực thác Otowa ở phía đông của Kyoto và được đặt tên theo tên của của một con thác nằm đơn lẻ trong khu phức hợp thác núi Otowa. Năm 1994, ngôi đền đã được thêm vào danh sách các di sản thế giới của UNESCO.

Là một trong những ngôi đền đẹp nhất Nhật Bản, Kiyomizu Dera không chỉ có kiến trúc nổi bật mà còn có phong cảnh tuyệt đẹp khiến bạn không muốn rời mắt. Từ đây bạn có thể nhìn thấy cố đô Kyoto phía xa xa hay thưởng thức vẻ đẹp thơ mộng khi hoa anh đào nở rộ, cũng có thể ngắm lá phong vào mùa thu,… Ngoài ra, cảnh đêm ở đây cũng rất đặc biệt với những ánh đèn lung linh, ấm áp và bình yên.

Có thể bạn sẽ thích: Niigata – Vùng đất của lúa gạo và rượu

Nguồn: univietravel.com 

Những món đồ thủ công mỹ nghệ 

Là một trong những kinh đô văn hóa lâu đời nhất của Nhật Bản, nhiều loại hình nghệ thuật và làng nghề truyền thống đã được hình thành tại mảnh đất trù phú Kyoto. Trong số đó, có hai nghề thủ công truyền thống nổi tiếng vẫn được gìn giữ, phát triển cho đến tận ngày nay là nghề làm búp bê Nhật Bản và ô giấy dầu. 

1. Búp bê Nhật Bản 

Kyoto có lịch sử làm búp bê hơn 1000 năm. Búp bê được chế tạo và bày bán rộng rãi từ thời Edo, khoảng thế kỷ 17-18. Những người thợ lành nghề ở đây tạo ra những con búp bê sống động, mặc trang phục kimono truyền thống với họa tiết tinh tế.

Đối với người Nhật Bản, những con búp bê không chỉ đơn thuần là thứ đồ chơi cho trẻ em mà còn chứa đựng một ý nghĩa đặc biệt. Trong văn văn hóa Nhật Bản, búp bê vừa được xem như món đồ trang trí trong nhà, vừa là quà tặng ý nghĩa vào các dịp Lễ hội búp bê cho trẻ em trong gia đình, bạn bè, người thân,…

Nguồn: daibieunhandan.vn 

2. Ô giấy dầu 

Ô giấy dầu hay còn được gọi là wagasa là một loại ô truyền thống của Nhật Bản, được du nhập từ Trung Quốc vào Nhật Bản trong thời kỳ Edo cách đây hơn 1400 năm. Người Nhật đã cải biến và sáng tạo thêm các họa tiết, hoa văn đặc trưng Nhật Bản như hoa anh đào, điển cố, điển tích của Nhật Bản và đưa nó trở thành biểu tượng đất nước mình.

Ô giấy dầu được tạo nên từ giấy washi và loại tre tốt nhất với 50 khung dù được đẽo gọt tỉ mỉ. Ngoài công dụng che nắng, che mưa thông thường thì wagasa còn được sử dụng trong các đám cưới truyền thống tại xứ sở Phù Tang. 

Nguồn: xuongsanxuatodu.com 

Những thức trà bánh đậm phong vị của đô thành hoa lệ 

Không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp xao xuyến tâm hồn, Kyoto còn được biết đến với những thức trà bánh có hương vị thơm ngon, tinh tế.

1. Trà xanh Nhật Bản 

Nói đến thức uống thơm ngon này, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến loại matcha “huyền thoại” đã tạo nên cơn sóng đồ uống khắp thế giới. Bột matcha được du nhập vào Nhật Bản bởi nhà sư Eisai vào năm 1191 tại vùng Uji thuộc phủ Kyoto bấy giờ. 

Nhưng ở Kyoto không chỉ có matcha, các loại trà xanh chất lượng khác như tencha, sencha, gyokuro cũng thơm ngon không kém. Là cái nôi của nghệ thuật trà đạo truyền thống xứ Phù Tang từ thế kỷ 12, thưởng thức một tách trà xanh được pha chế theo đúng quy chuẩn tại Kyoto sẽ đưa chúng ta tìm về với tinh hoa văn hóa cách đây hàng trăm năm của Nhật Bản.  

Có thể bạn sẽ thích: Genmaicha – Mát thơm trà xanh gạo lứt

Nguồn: nguyenlieuantoan.com 

2. Bánh ngọt wagashi 

Bánh ngọt wagashi là loại bánh ngọt truyền thống nổi tiếng trong nền ẩm thực vùng Kyoto được ra đời từ thời Yayoi (300 TCN – 300 CN). Món ăn này không chỉ đơn thuần đem lại sự ngon miệng cho thực khách mà còn mang lại giá trị thẩm mỹ cao. Nhiều người sẽ không nỡ thưởng thức món ăn này vì chúng được trình bày vô cùng đẹp mắt. 

Nguồn: xuatkhaulaodong.com.vn 

Kyoto quả thực là nơi hội tụ của những giá trị văn hóa thuần túy của Nhật Bản. Nếu muốn tìm thấy một Nhật Bản cổ xưa, thích nhịp sống chậm rãi, thanh bình, hãy sắp xếp ngay một chuyến du lịch gần nhất để tìm về những điều cũ kỹ mà bình yên tại đây bạn nhé!

Bình luận

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *