ẩm thực

Curry kiểu Nhật tại gia: Ấm lòng và đơn giản hơn bạn nghĩ

Tuy không phải một món có nguồn gốc từ Nhật nhưng curry kiểu Nhật lại là một món ăn nổi tiếng thế giới. Không nồng, gắt như món curry nguyên bản Ấn Độ, curry kiểu Nhật có vị ngọt dịu từ rau, củ, quả, cũng như sánh hơn. Món này thường được ăn kèm với

Hành trình khám phá mùa hè thơ mộng ở tỉnh Yamagata

Khác với các chốn phồn hoa ồn ã như Tokyo, Osaka,… Yamagata từ lâu đã nổi tiếng với vẻ đẹp bình yên đến từ cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp, văn hóa ẩm thực phong phú. Hãy cùng Japankuru và JR East Pass khám phá vẻ đẹp thơ mộng tại vùng đất kỳ diệu này

Trải nghiệm 6 lễ hội mùa hè truyền thống ở Tohoku cùng JR East Pass

Đến với Tohoku vào mùa hè, không thể không bỏ qua các lễ hội đặc sắc ở nơi đây. Không chỉ đơn thuần biểu diễn nghệ thuật hay ẩm thực, những lễ hội này còn mang đậm bản sắc văn hóa, dấu ấn tinh thần và ý chí của người Nhật. Hè này, hãy cùng

Còn chờ gì mà không đi Tohoku ăn uống tránh nóng hè này với danh sách các món sau đây!

1. Ramen đá – tsuttai ramen (tỉnh Yamagata): Nhắc tới ramen mà không nhắc tới Yamagata thì quả là một thiếu sót lớn. Yamagata được mệnh danh là “vương quốc ramen” do lượng tiêu thụ ramen ở đây luôn nằm trong top đầu cả nước. Và trong vô vàn các loại mì ở Yamagata thì

5 món mì Nhật mùa hè rất ngon mà không sợ nóng

Bạn là người mê ăn mì nhưng lại ngại xì xụp húp nước dùng nóng hổi trong cái oi ả của mùa hè? Chẳng có vấn đề gì cả, hãy đến Nhật Bản và thưởng thức 5 món mì lạnh mát lành, rất ngon mà không sợ nóng. Trong bài viết này, Japankuru Việt Nam

Tìm về Ehime ngàn năm cổ kính

Ehime tọa lạc trong vùng Shikoku, một trong những địa phương sở hữu rất nhiều di tích cổ nhất Nhật Bản. Không chỉ là điểm hành hương linh thiêng, tỉnh còn tự hào với tòa lâu đài cổ nguyên vẹn, suối nước nóng ngàn năm và nghệ thuật làm gốm, ẩm thực phong phú. Mời

Xua tan cái nóng, sống ảo hết mình cùng 5 món kem vừa ngon lại vừa xinh

Mùa hè ở nước Nhật có những loại kem mát lạnh, tuyệt ngon và vô cùng bắt mắt khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên. Vào mỗi dịp hè về, kem chính là một món ăn lý tưởng không thể thiếu. Tại Nhật Bản, những món kem tươi mát, xinh

Những trải nghiệm ẩm thực nhất định phải thử khi tới Nhật Bản

Tôi không hề nao núng về sự thiên vị của mình với mọi thứ của Nhật Bản, đặc biệt là ẩm thực. Dù không phải một đất nước quá rộng lớn, nhưng mỗi khu vực của Nhật Bản đều tự hào bởi trải nghiệm ẩm thực đăc trưng mà bạn nhất định phải thử. Dưới

Toyama có gì hấp dẫn?

Toyama là vùng đất được cả núi non và biển cả bao bọc. Dãy núi Tateyama-renpo với nhiều ngọn núi liên tiếp nhau tạo cho nơi đây một khung cảnh vô cùng hùng vĩ và xinh đẹp. Ở Toyama, tuyết vẫn còn ngay cả vào mùa hè. Những dãy núi phủ một màu trắng tráng

Tochigi – Xứ sở dâu tây

Tỉnh Tochigi Nhật Bản là một trong những tỉnh có đặc trưng du lịch nổi bật ở xứ phù tang. Đến với tỉnh Tochigi các bạn sẽ không thể quên được vùng đất này với cảnh đẹp mùa thu, nhiều ngôi đền thờ cổ, vườn bách thảo, công viên chủ đề, suối nước nóng …