okonomiyaki

Những trải nghiệm ẩm thực nhất định phải thử khi tới Nhật Bản

Tôi không hề nao núng về sự thiên vị của mình với mọi thứ của Nhật Bản, đặc biệt là ẩm thực. Dù không phải một đất nước quá rộng lớn, nhưng mỗi khu vực của Nhật Bản đều tự hào bởi trải nghiệm ẩm thực đăc trưng mà bạn nhất định phải thử. Dưới

Okonomiyaki Osaka và okonomiyaki Hiroshima – Có gì khác nhau?

Nếu bạn yêu quý nền ẩm thực Nhật, và đang đọc bài viết này, tôi có đôi lời muốn nhắn nhủ: “Bạn không thể mua được hạnh phúc, nhưng bạn có thể mua được một chiếc okonomiyaki. Hai điều đó gần như tương tự nhau vậy.” Hẳn sẽ là một sự thiếu sót lớn nếu

Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật trong căn bếp Việt

Nếu như bánh xèo Việt Nam hút hồn những tín đồ đam mê ẩm thực đường phố bằng chiếc vỏ bánh vàng mỏng, giòn tan kẹp bên trong là giá đỗ, thịt băm, tôm,… nóng hổi thì món bánh xèo Nhật Bản – okonomiyaki lại khiến thực khách mê mẩn bởi sự hòa trộn, kết